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Veterinária Bioquímica Curso superior

20) As lipoproteínas são estruturas lipídicas, contudo, são capazes de interagir com a água que a cerca, solubilizando-se neste ambiente. Isso ocorre graças à capacidade intrínseca da: a) Solubilidade b) Hidrofilia c) Dissolução d) Solvatação e) Anfipatia

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