Aulas particulares de Gastronomia / Culinária | Professor particular de Gastronomia / Culinária | Profes

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Aulas particulares de Gastronomia / Culinária

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31 professores particulares de "Gastronomia / Culinária"

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preço médio
R$ 75/ hora

Marcos Fattibene

São Paulo / SP Mestrado: Engenharia de Produção (Universidade Federal de São Carlos)
Professor e consultor com larga experiência em aulas particulares ou em salas. Somente na Plataforma Profes já atendeu com sucesso cerca de 200 alunos e alunas. Mestre em Engenharia de Produção pela UFSCar , en ...
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preço médio
R$ 50/ hora

Fernanda Alvarenga

Salvador / BA Mestrado: Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Uni BH)
Médica Veterinária, mestre em tecnologia de alimentos, especialista em controle de qualidade de carnes, leite, ovo, pescado e mel, perita técnica veterinária, atuando como professora desde 2001, em cursos prepa ...
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preço médio
R$ 45/ hora

Dayana Dougados

Olinda / PE Graduação: Letras Português-Francês (Université Toulouse le Mirail)
Bom dia, Residente na França por mais de dez anos, viajei por 12 países. Escritora autônoma e amadora das artes em geral, me disponho a transmitir o que sei e o que adquirir ao longo deste belo trajeto. ...
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preço médio
R$ 80/ hora

Liliya Akhmetshina

Rio de Janeiro / RJ Especialização: Auditoria, Contabilidade e Analise (Universidade Estadual de serviços da cidade de Togliatti)
Sou russa com alma carioca. Moro no Brasil desde 2014. Dançarina. Vegana - crudivora. Educadora/consultora de alimentacao vegana. Professora de Inglês, Russo, Português para os estranjeiros e de dança. Economis ...
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preço médio
R$ 40/ hora

Marina Pelegrino

Jundiaí / SP Doutorado: Física (USP - Universidade De São Paulo)
Sou formada em Física Médica com Mestrado em Física aplicada em Medicina e Biologia ambas formações foram pela USP de Ribeirão Preto. Atualmente curso Doutorado na USP de São Paulo. Dou aula há mais de 10 anos. ...
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preço médio
R$ 40/ hora

Luiz Guilherme Torga

Rio de Janeiro / RJ Curso Livre: Enologia (UNISUAM)
Sou um jovem Chef, criativo e obstinado. Quero passar meu conhecimento a quem interessar . Espero poder clariar todas as suas dúvidas, seja matéria, receitas ou mercado de trabalho. Estarei à disposição para aj ...
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preço médio
R$ 55/ hora

Marcelo Faria

São Paulo / SP Curso Técnico: Gastronomia (Centro Universitário São Camilo)
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preço médio
R$ 30/ hora

Livia Carvalho dos Santos

Juiz de Fora / MG Graduação: Ciências Biológicas (Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF)
Olá!! Seja bem vindo! Meu nome é Livia. Sou professora de Ciências e Biologia graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Juiz de Fora. Também ministro aulas de química e metodologias alterna ...
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preço médio
R$ 30/ hora

Silmara Carvalho

Belo Horizonte / MG Graduação: Engenharia Eletri (Faculdade ÁREA 1)
Tenho graduação superior em engenharia elétrica à 4 anos e atualmente finalizando uma pós graduação em confiabilidade. Tenho experiencia em monitoria. Facilidade em ensinar e passar os assuntos da melhor manei ...
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preço médio
R$ 40/ hora

Carla Arrojo Fattibene

São Paulo / SP Graduação: Gestão em Gastronomia (UNIP - Universidade Paulista)
APRENDA A FAZER CEIAS E JANTARES ESPECIAIS AULA PRESENTE ( fazem um tremendo sucesso: experimente !) Professora da Escola Municipal de Gastronomia de Taboão da Serra, formada em Gestão em Gastronomia pela UNI ...
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Gastronomia / Culinária

A Gastronomia pode ser definida como a área que se preocupa com a alimentação, do ponto de vista da preparação de alimentos e bebidas, assim como a gestão de restaurantes e aspectos culturais. A Culinária é uma área da gastronomia, que por sua vez cuida da preparação dos alimentos (muitas vezes é chamada de “a arte de cozinhar”).

O Gastrônomo, profissional da gastronomia, tem em sua formação diversos métodos que na preparação de cardápios para restaurantes, lanchonetes, bufês, hotéis, hospitais, etc. Ele pode atuar em diversas funções: chef de cozinha, segurança alimentar, consultoria, gestão, etc. No Brasil existem cursos de bacharelado em Gastronomia, onde o estudante é imerso em matérias como história, direito, sociologia, matemática, bioquímica e psicologia, além de matérias mais práticas. A gastronimia é diferente da nutrição, que estuda os alimentos do ponto de vista da medicina e da saúde. Já a gastronimia preocupa-se com os aspectos culturais e comerciais da alimentação.

No Brasil, por ser um país muito grande, existem muitos tipos de culinárias em diversas regiões, o que representa uma grande oportunidade para os gastrônomos. Isso se deve ao grande número de culturas que entraram no Brasil por meio dos imigrantes: portugueses, japoneses, chineses, africanos, italianos, árabes, indianos, espanhóis, etc.