Rondele com creme branco

Rondele com creme Branco

Ingredientes:

• uma massa pronta de rondelle de sua preferência

Molho

• 1 litro de leite desnatado
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
• 3 colheres (sopa) de margarina light
• 1 colher (chá) de noz-moscada 
• 1 colher (chá) de sal
• queijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo

molho;

Derreta a margarina em uma panela média (fogo baixo). Acrescente farinha e mexa até dourar. Adicione leite aos poucos, misturando sempre, até o molho ficar homogêneo. Cozinhe, mexendo algumas vezes, até engrossar. Reserve.

Num refratário, coloque um pouco de molho branco.no fundo da forma e distribua os rondelles, forrando toda a forma.Coloque por cima das rondelles o resto do molho branxo.  salpique o queijo parmesão ralado no ralo grosso. Leve ao forno para gratinar. Sirva imediatamente.

Receita desenvolvida por´Vera Lúcia